2014年11月29日 星期六

黑糖馬拉糕(低溫發酵法)


不需用麵種都可以做到鬆軟馬拉糕,用低溫發酵來做馬拉糕的

靈感係來自低溫發酵麵包,喜歡馬拉糕嘅朋友一定要試,真係好

好食架!















2014年11月18日 星期二

自製全蛋麵


好耐冇整過麵條啦,部壓麵機都差啲發毛咁滯,皆因一個“懶”字

囉。自家做嘅麵條非常爽滑及充滿蛋香,食過之後一定唔會再

想買出邊的麵,而且自家製沒有防腐劑、添加劑食得健康又放

心!













2014年11月1日 星期六

糖烤栗子


秋天係栗子當造季節,我最喜歡食呢隻桂林錐,今日用烤的方法,

原來係非常好食架,仲好易整添!