我就係整到中央下塌, 請問點解? 謝謝
蛋打得不到位入粉時就會消泡蒸熟就會下塌
謝謝回覆! 對! 我減少糖, 可能打發不夠;另外, 請問您有沒有整過古法馬拉糕?? 點解連粉一起打? 因通常糖加蛋打, 落粉後不打, 因會起筋.
請問不用粟米油可以嗎?
我就係整到中央下塌, 請問點解? 謝謝
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刪除謝謝回覆! 對! 我減少糖, 可能打發不夠;另外, 請問您有沒有整過古法馬拉糕?? 點解連粉一起打? 因通常糖加蛋打, 落粉後不打, 因會起筋.
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