2015年11月15日 星期日

香滑芝麻糊


自從買咗Bosch M8廚師機之後除咗整到軟軟的麵包仲整到滑滑

的芝麻糊,因為有1600w強勁摩打所以打芝麻糊除了不用隔渣仲

好滑添呀!














材料 (3-4人份量)

黑芝麻 50g

米 60g

冰糖 100g

水 1300g


做法

米浸軟或浸過夜備用













黑芝麻炒香再洗乾淨














把水300g、米、黑芝麻放入高速攪拌機打成幼滑芝麻漿


























冰糖加入餘下的1000g水中煮溶














再倒入芝麻漿邊煮邊攪至煮滾即成





































17 則留言:

  1. D香味引到我第一個撲嚟呀,可以請我食碗嘛!

    回覆刪除
  2. 好香呀!芝麻糊我鍾意呀!

    回覆刪除
  3. 勁呀!自己整一定好食過出面^^

    回覆刪除
  4. 一定比出面果D好食好多,又濃好多

    回覆刪除
  5. 好成功,好好味👍多謝大師傅的分享。

    回覆刪除