白饅頭就整得多但南瓜饅頭都係第一次整,真估唔到只係加咗
少少南瓜泥就能令到饅頭如此柔軟,我仲好鍾意佢自然柔和的
顏色。
而家整麵包都好鍾意用呢個冷藏種,因為做出來的麵包軟熟又
有彈性,再加埋用特級高筋麵粉嚟整,真係好食到冇得頂!
第一次接触大阪燒係喺韓式燒烤店,連平時唔食菜嘅仔仔都話
好食,即刻去搜集有關資料,經過多番嘗試終於都整到有啲似模
似樣,亞仔食過話以後整多啲俾佢食喎!
今日用整紅豆包剩低的紅豆餡嚟整燒餅,話咁快就整好但又話
咁快KO晒!
用咗昨日做的紅豆餡嚟整呢個紅豆包,夏天做這些中式包發酵
一陣就得,真係快靚正!
做過唔少豆沙餡、紅豆餡直至遇到呢個才發現以前做的都無法
和它比,真係非常好食,因為冇油所以仲好健康添,而且用途好廣
泛,可以用嚟做麵包、中式包、糯米糍、燒餅等等…
