2014年9月14日 星期日

薯仔pizza


有人見我買咗袋薯仔返來就强烈要求整呢個pizza,理由係好耐

好耐冇食過啦,冇問題吖好易整啫!

















材料 (一個12吋盤份量)

去皮薯仔 700g

蟹柳 2-3條

煙肉 4塊

馬蘇里芝士 適量

紅車打芝士 少許

牛油 8g

鹽 少許

生油 適量


做法

薯仔切片後飛水備用







































蟹柳撕成細條,煙肉切小塊備用













平底鑊加入生油燒熱倒入薯仔炒勻,加入鹽調味炒至有點燒焦

的顏色後盛出













煙肉炒熟備用













盤內塗上牛油














把薯仔排入盤中呈放射狀














先撒上芝士,再放入煙肉、蟹柳














放入已預熱200℃焗爐焗14-15分鐘即可














溫馨提示

可按個人喜好加入唔同的材料但煙肉一定要,因為煙肉同薯仔

味道最夾



30 則留言:

  1. 我第一,我要食兼偷埋食譜,因我的米飯班主一定Like,謝謝您的分享!

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    1. 哈~咁一定要整嚟冧吓米飯班主啦!

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  2. 正呀!謝謝你的分享

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  3. 連麵粉都唔駛落,好快做起一底,你喜歡麵粉底或是薯仔低?

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    1. 小三,整呢個唔使等發酵好快有得食,我覺得薯仔好食d

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  4. 用焗薯定普通薯仔好啲丫

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    1. 我兩樣都用過,焗薯粉d,普通薯有口感d,各有特色

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  5. 唔使開粉就啱晒我啦 ! 搵日都試下 ^^

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  6. 方便快捷又好食!搵日試下先,謝謝食譜。

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    1. 係呀,唔使搓唔使等發酵好快有得食!

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  7. 請問將薯仔飛水,是否快快煮一下便可撈起了?
    謝謝。

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  8. 我都整左啦,好好味,多謝分享食譜。^^

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