香芋椰汁西米露

雖然過完年但個人總是懶洋洋的做什麼都提不起勁,囝囝話好想

食糖水,只好拖住懶洋洋的軀殼去整囉…

 

材料

西米  70g

冰糖 60g

水 300g

香芋 1/4個

椰漿 1罐


做法

1 香芋去皮切粒蒸熟備用

 

2 西米用適量水煮熟後過冷河備用

3 冰糖加入水300g煮至糖溶後倒入西米及香芋拌勻煮滾
熄火倒入椰漿拌勻即可