乾果燕麥條

大家都知食麥皮好健康,但我家囝囝不太喜歡食煮麥皮,但整成燕

麥條佢就非常鍾意仲食到唔停口添!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

材料 (9.5吋x7吋盆一個)

原粒燕麥 100g

卜卜脆米 20g

砂糖 70g

蜜糖 30g

水 40g

紅莓乾 15g

提子乾 15g


做法

先把燕麥用慢火炒熟(約炒3-4分鐘)

 

把燕麥、卜卜米、乾果混合備用

 

砂糖、蜜糖、水混合拌勻用中火煮至150℃,倒入燕麥混
合物快手拌勻

 

倒入盆中蓋上烘烤布或牛油紙用膠板壓平

 

放入已預熱180℃的焗爐焗2分鐘至軟身,趁熱切開

 

待完全涼透才可取出