2012年11月5日 星期一

蜜汁燒排骨

排骨多數都係炆或蒸,但間中都會油炸或燒焗,整燒排骨我唔鍾意成塊

嚟燒,我鍾意將佢切開一條條既入味又易熟!



















材料
排骨、叉燒醬、海鮮醬、生抽、老抽、砂糖、玫瑰露酒適量


做法

把所有材料拌勻

 


放入雪櫃醃過夜 

提早取出解涷後放入已預熱200℃焗爐焗35分鐘,取出掃上
糖漿放回焗爐焗5分鐘即可




 斬件上碟 


溫馨提示如果排骨較大或厚肉燒的時間就要長一些

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