2012年11月5日 星期一
蜜汁燒排骨
排骨多數都係炆或蒸,但間中都會油炸或燒焗,整燒排骨我唔鍾意成塊
嚟燒,我鍾意將佢切開一條條既入味又易熟!
材料
排骨、叉燒醬、海鮮醬、生抽、老抽、砂糖、玫瑰露酒適量
做法
把所有材料拌勻
放入雪櫃醃過夜
提早取出解涷後放入已預熱200℃焗爐焗35分鐘,取出掃上
糖漿放回焗爐焗5分鐘即可
斬件上碟
溫馨提示
如果排骨較大或厚肉燒的時間就要長一些
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