2012年4月4日 星期三

齋腸

齋腸好易整想食話咁快就有得食,再加入自己喜愛的醬料嗯…好滿

足啊!
















 



材料

粘米粉 200g

木薯粉 20g

馬蹄粉 20g

鹽 少許

水 720g

生油 5g


做法

把所有材料(生油除外)混合攪勻後過篩


 
再加入生油攪勻 

在盆內掃油,水滾後先蒸熱盆子


 
落粉漿後搖動盆子讓粉漿平均覆蓋底部

 
大火蒸1分鐘即可,取出待不太熱便可捲起 


加入甜豉油、甜醬、麻醬食用 


混醬最好味

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