香脆芝麻餅
只要用六個字就可以形容這個香脆芝麻餅,簡單、易做、好食!
材料 (約30塊份量)
低筋粉 160g
全麥粉 40g
黑芝麻 40g
原蔗糖 40g
鹽 2g
粟米油 55g
牛奶 60g
做法
把低筋粉、全麥粉、黑芝麻、原蔗糖及鹽完全混合
加入粟米油用手抓勻使油和粉混合成粗粒狀
再加入牛奶搓揉成糰
蓋保鮮紙靜置30分鐘,用棍壓成約2-3mm厚的長方形
先用刀切去參差不齊的邊邊,再平均切成24塊
把切出的邊邊搓圓後用棍壓開,再切成6塊
排放入焗盤中
放入已預熱180℃的焗爐中間層焗20分鐘
放在網架上待涼食用
全麥粉在那裏買?
回覆刪除烘焙店有買
刪除全麥粉在那裏買?
回覆刪除好香喎, 可以試吓整呀!
回覆刪除好易整試吓啦
刪除嘿嘿!我鼻敏感,現在才聞到芝麻香,夜深都要食一塊先,謝謝分享!
回覆刪除一塊咁少
刪除一定香爆了,谢谢分享哦
回覆刪除不客氣
刪除睇落真係好易做咁,有時間一定試
回覆刪除好易咋試吓啦
刪除有全麥粉一定更加鬆脆!我今日都整咗芝麻餅,不過做法同材料有D唔同,遲D又同大家分享下^^
回覆刪除呢個簡單易做
刪除好簡單!我都要整!!星期日就開爐^^
回覆刪除哈~期待
刪除正呀,睇落好簡單咁,我又試下做先
回覆刪除係好簡單咋
刪除您好:可以做朱古力味芝麻餅嗎?請指教.(謝謝)
回覆刪除暫時未有這個食譜
刪除芝麻要先炒香嗎?
回覆刪除不用炒
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