朱古力爆谷

囝囝細個嗰陣同佢去戲院睇戲一定吵住買爆谷食,依家大個仔反

而好少去睇戲,但係仲好鐘意食爆谷,所以我間中都會整俾佢食,

今次加咗朱古力非常之香脆阿仔食到唔停口話超好食呀!

材料

爆谷米 80g

粟米油 1湯匙

糖漿 50g

砂糖 40g

牛油 25g

朱古力粒 70g


做法

平底鑊加入粟米油及爆谷米攪勻,蓋上鑊蓋開大火至爆
谷米爆完熄火盛起

糖漿、砂糖、牛油放入小鍋用小火煮滾後加入朱古力粒

溶化熄火

倒入爆谷中攪勻

把爆谷倒入已鋪鍚紙的焗盆中

 

放入已預熱160℃的焗爐焗10分鐘,取出用筷子拌勻(讓爆
谷都沾上朱古力)

 

放涼便可食用

 

卜卜脆好好味…