蜜汁叉燒

自從上次整咗鮮蝦腸粉之後囝囝每天都叫整叉燒腸,唉…怕咗佢

整就整啦,但對街外嘅叉燒又冇乜信心,唯有自己燒囉!

材料

梅頭豬肉 適量


調味料

叉燒醬、海鮮醬、生抽、老抽、玫瑰露酒、砂糖適量


做法

梅頭豬肉加入調味料醃好放入雪櫃2天待入味

取出解涷後放入已預熱200℃的焗爐焗40分鐘(焗至20分

時將叉燒翻面)


 

取出掃上糖漿再焗3-5分鐘即可